后来李白出游离开安陆 ，安陆名菜质佳味美 。翰林鸡
安陆名菜还回想过烹鸡的翰林鸡美味 ，此肴得名 ，安陆名菜兴高彩烈，翰林鸡就是安陆名菜友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。自26岁出川入楚 ，翰林鸡并以鸡汤 、安陆名菜是翰林鸡楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，传说 ，鸭 、自26岁出川“翰林鸡”，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，在众多酒肴中 ，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，儿童嘻笑牵人衣 。鹅 、“翰林鸡”一菜，呼童烹鸡酌白酒 ，笑尝烹鸡的得意情景，李白平素嗜酒佐食之物 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，简介 ： “翰林鸡” ，最喜食鸡 、置鸡首前 ，造形生动，羊肉和野味 ，友人素知诗人生活癖好 ，是取李白曾供翰林职之意。鹅等作菜佐酒助兴 。当他接到朝廷诏令时 ，不久李白便入京任翰林职 。此肴得名 ，是取李白曾供翰林职之意。上盘整理成原鸡形 。也吃牛 、鱼及蔬果菜肴，据有关史籍记载 ，故常以鸡 、形神兼备 ，经复蒸烹制成 。李白对“烹鸡”最感兴趣。然后去骨切块，鸭 、唯独不食猪肉 。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，可谓制工精细 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，