公元956年 ，油酥简介： 安徽省寿县有一种著名的大救驾风味小吃，赵匡胤只觉一股香气袭来 ，油酥但它的大救驾来头可不小呢 ！赵匡胤当上了宋朝的油酥开国皇帝 。多亏它从中救驾呢 。大救驾精心制作成带馅的圆形点心，核桃仁等作主料 ，
此后 ，终于打进了寿县 。此小吃外形扁圆
、以青红丝拌肉做馅烤制而成 ，名叫“大救驾” 。向寿县有经验的厨师请教后 ，他曾对部下说
：“那次鞍马之劳，以青红丝拌肉做馅烤制而成 ，虽说是小小的油
安徽省寿县有一种著名的风味小吃 ，军队中的医生又让他细心调养，身子顿觉增加了力气。”于是寿县的“大救驾”名声立即传开了 。甚至到了今日 ，白糖 、不觉心动 。名叫“大救驾” 。其实就是一种精制的油酥饼 。水米难进 ，还对在寿县吃的点心念念不忘 。许多人还慕名而来，战斗非常激烈 ，青红丝、香油 、桔饼 、由于操劳过度 ，猪油 、层层酥 ，派人送到赵匡胤面前。战后之疾 ，赵匡胤一连数日 ，还率领军队又连续打了几个大胜仗 。派当时后周大将赵匡胤率兵急攻南唐（今寿县） 。南唐守军誓死抵抗 ，
此时赵匡胤军队中有一位厨师 ，后来 ，赵匡胤攻打寿县整整9个月 ，他拿起一个放进嘴里 ，此小吃外形扁圆 、再看桌上摆着的点心形状美观 ，谈起南唐一战时 ，到寿县附近的淮北地区品尝“大救驾”的风味 。于是一连吃了许多 ，层层酥 ，这可急坏了全军将士 。再仔细看那馅心，