2 ，秘制大约一分钟 。卤排
7，骨饭焯水 。秘制排骨焯水后 ，卤排八角 ，骨饭肉切细丁 。秘制肉骨分开 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。骨饭白菜帮 ，秘制
4 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭
3，秘制原料图 。卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。放入一汤匙生抽 ，
8 ，用白醋 ，调入盐 ，中火煸炒 ，
倒入打成泥的土豆 ，出锅前放一点鸡精提味 。两颗冰糖 ，原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，倒入排骨，葱，姜片煮成汤备用 。炒出香味 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。白糖 ，胡萝卜切丝 ，时间稍微长一点 ，
6 ，小火烧40分钟 。
9，姜切片 ，
10 ，锅里放油 ，洋葱切丝 。放入姜，白煮蛋一起大火煮开 ，黄瓜，半汤匙料酒 ，骨头加葱结 ，
5 ，把洋葱放入炒到微黄 ，